Roeng Reang in Hilversum


Roeng Reang
Langestraat 99
1211GX Hilversum
Telefoon: 035-6249801


Klanten geven dit restaurant een score van: 64% uit 100 na 1 beoordelingen.*
Zij betaalden gemiddeld: € 0 per persoon alles inclusief.*


Bij Roeng Reang kunt u Thais eten. Roeng Reang is gevestigd aan de Langestraat te Hilversum. U kunt gezellig in dit restaurant eten. U kunt hier ook Thais eten afhalen. Daarnaast kunt u hier terecht voor catering. Dit restaurant biedt plaats aan 30 gasten.

Meer informatie over Roeng Reang:

Tot voor kort was Roeng Reang alleen een afhaalrestaurant, maar nu kun je er ook aanschuiven voor een maaltijd. Beide eigenaars kregen hun opleiding van de Nederlandse topkok Jos Boomgaard, die in Amsterdam een befaamd Thais restaurant bestierde en daarnaast een sterrenrestaurant had in het Groningse Zuid-Laren.

Waarom moeten we hier eten?
,,Wij maken wat de gasten vragen. Dat wil niet zeggen dat wij onze keuken aanpassen aan de Nederlandse smaak. Wat wij maken is traditioneel Thais.''

Waarom bent u kok geworden?
Ik werkte bij Jos Boomgaard in de bediening. Toen er een tekort aan mensen in de keuken ontstond, hielp ik mee. Van Jos kreeg ik toen veel complimentjes. Hij zag dat ik goed kon koken.''

Wat is er zo lekker aan de Thaise keuken?
,,De Thaise keuken is eerlijk. Je ziet wat je eet. En als je het goed doet, is alles vers. Ook de kruiden.''

Uit welk deel van Thailand serveert u eten? ,,Uit midden-Thailand. Wij maken veel gebruik van cocos, romige gerechten dus. Wat de gasten hier krijgen, wordt ook in Thailand gegeten.''

Kan er buiten de kaart om besteld worden? ,,Onze vaste gasten kénnen de kaart niet eens. Die zeggen: maak maar wat lekkers. En dat doen we graag.''

Waar haalt u de échte Thaise ingrediënten vandaan?
,,Amsterdam. Op de Jan van Galenstraat is een speciale markt voor Aziatische restaurants, waar drie keer per week verse kruiden en dergelijke worden ingevlogen. Dat is een enorme verbetering ten opzichte van een paar jaar geleden, toen had je dat nog niet.''

Wat eet u zelf het liefst? ,,Thaise salade van jonge papaya, groenten, tomaten, kouseband, citroensap, gedroogde garnalen en pinda's.''

En wat eet u niet?
,,Ik eet alles.''

Wie kookt er thuis?
,,Mijn moeder.''

DE KAART
Er kan gemakkelijk buiten de kaart om besteld worden.
Mem Swangkam is altijd bereid mee te denken aan tafel en tegemoet te komen aan individuele wensen.
Voorgerechten onder meer: gefrituurde viskoekjes,
gemarineerde kip in pandanblad, lamsvlees saté,
flensjes met krab, pittige Thaise garnalensoep,
pikante soep met zeevruchten vanaf circa € 5,-.
Diverse combinatiegerechten vanaf € 11,-.
Hoofdgerechten onder meer:
Roergebakken rundvlees met Thaise basilicum, reepjes rundvlees gesauteerd in oestersaus, rundvlees in pikante rode curry, kip in groene curry, diverse vis- en schelpdierengerechten en talloze vegetarische gerechten vanaf ongeveer € 14,-.
Diverse Thaise zoetigheden als nagerecht. Roeng Reang verzorgt ook catering.
Thais restaurant Roeng Reang, Langestraat 99, 1211 GX in Hilversum. Tel. 035 6249 801, fax: 035 623 7138, e-mail: info@roengreang.nl. Open dinsdag tot en met zondag vanaf 16.00 uur. Parkeren in garage Gooische Brink of in straatjes in omgeving.


Openingstijden:

Maandag:
Dinsdag:
Woensdag:
Donderdag:
Vrijdag:
Zaterdag:
Zondag:


* berekend uit beoordelingen op MeerMensen.NL